陪伴我减脂的小点心——无糖低油的咸酥香葱苏打饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  25g小葱切成葱花，加入100g鲜奶和20g无特殊气味的植物油。

• 步骤 2：

  加入150g普通面粉、50g全麦粉、2g酵母、1.5g小苏打、2g盐。

• 步骤 3：

  揉匀成面团，盖上保鲜膜醒发半个小时。只需要刚刚揉匀就可以了，不需要揉得光滑。

• 步骤 4：

  醒发好的面团擀成薄片，刷点水撒上少许白芝麻，再擀一擀将芝麻擀在面皮上。

• 步骤 5：

  切成小块放上烤盘。

• 步骤 6：

  发酵半个小时，这次不需要盖保鲜膜，发酵好的面片可以看见变厚了，鼓起来了。

• 步骤 7：

  放入烤箱以170℃烤18分钟就可以了。