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步骤 1:
胡萝卜洗净切块
步骤 2:
土豆切块,番茄去皮切块
步骤 3:
热锅中倒入适量油,放葱姜爆香后,倒入焯水后的牛肉,小火煎至表面微黄
步骤 4:
放入生抽和红糖,翻炒至其上色盛出
步骤 5:
余油倒入番茄,中火炒出汁
步骤 6:
倒入牛肉和温水,大火煮开后倒入电饭煲炖两个小时
步骤 7:
锅起少许油,把胡萝卜和土豆炒一下,加少许盐,在剩余半个小时时倒进电饭煲炖熟。
步骤 8:
撒上香菜
番茄一定要选容易出汁的味道浓的品种
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