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步骤 1:
红薯蒸熟,加少许糖压成泥。
步骤 2:
分成6个剂子,按压成饼。
步骤 3:
饼皮撒上安佳芝士。
步骤 4:
包成圆球。
步骤 5:
手抓饼软化一下,分成4份。
步骤 6:
包入红薯芝士球。
步骤 7:
全部包好。
步骤 8:
圣迪乐鸡蛋打散成蛋液。
步骤 9:
红薯酥生坯开口朝下,刷蛋液,撒黑芝麻。
步骤 10:
放入空气炸锅。
步骤 11:
180度,烤15分钟,观察饼皮表面上色,开裂即可。
步骤 12:
酥软香甜拉丝,真好吃!
红薯泥可以不加糖,全程戴手套操作更方便卫生。