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步骤 1:
荷花真的太美了,可惜这种盛开的带不回去,就买了含苞待放的。
步骤 2:
两朵洗一下。
步骤 3:
加点盐水浸泡一下。荷花中间可能有虫子。洗干净就行。
步骤 4:
一个鸡蛋,少许面粉,淀粉,盐,味精,香葱,黑胡椒粉,再加少许的水搅拌均匀。
步骤 5:
一片花瓣粘一点调料,里外都要有。
步骤 6:
油锅里,加少许油。加热后改小火煎,把两面煎至金黄,沥油后出锅。
步骤 7:
花中间的小莲蓬可以拿出来摆盘。大家随意好了,怎么样都好看。
步骤 8:
实话实说,又香又脆,简单又好吃。