孜然土豆炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆削皮切条，洗掉表面淀粉

• 步骤 2：

  上锅蒸5～8分钟（这一步是土豆外酥内糯的重点）

• 步骤 3：

  热油土豆下锅，煎至两面微焦后盛出

• 步骤 4：

  油热下虾仁炒至变色，加适量生抽调味

• 步骤 5：

  加入土豆一起翻炒均匀

• 步骤 6：

  按照喜好加孜然粉搅拌均匀就可以出锅啦

• 步骤 7：

  土豆外酥内糯，孜然带来咸香味，平时土豆丝吃腻的可以试试这种做法