“鸭屎香里没有鸭屎”
鸭屎香茶底调制的轻乳茶
➕搭配山楂风味
口感丰富[赞]酸甜可口
预制的盐裹山楂沙
吃起来口感像慕斯~
加了海盐喝起来更加清爽
给予味蕾?的享受！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
沙裹山楂鸭屎香 | 秋天第一杯山楂收藏
浏览 10635
收藏 10
所需食材
- 盐裹山楂沙（200g淡奶油、125g牛奶、30g蒟蒻粉、60g山楂浓浆、50g海盐糖浆） 100g
- 方冰 1块
- MTea凤凰单丛 200g
- 沁棠冰糖糖浆 30g
- 海盐奶油topping 40g
- 冰块 120g
沙裹山楂鸭屎香 | 秋天第一杯山楂的做法步骤
-
步骤 1：
Step1：预制盐裹山楂沙：200g淡奶油+125g牛奶加热至沸腾后，加入30g蒟蒻粉搅拌均匀，再加入60g山楂浓浆+50g海盐糖浆，搅拌均匀放入冷藏冰箱至凝固
-
步骤 2：
Step2：取500ml的载杯，杯中加入盐裹山茶沙；取雪克壶，壶中加入茶汤&香浓牛奶…&糖浆&冰块，雪克壶摇至均匀倒入载杯中
-
步骤 3：
Step3：加入海盐奶油topping即可~
-
步骤 4：
参考物料。
