凉拌刀削面的做法步骤

• 步骤 1：

  用冷水和面，加入适量食盐

• 步骤 2：

  将面和好，醒面20分钟左右。

• 步骤 3：

  牛肉卤的配料备好

• 步骤 4：

  爆香葱姜蒜，放入牛肉丁翻炒

• 步骤 5：

  肉丁炒好放入蔬菜丁进行翻炒，放入所需材料。

• 步骤 6：

  肉丁卤做好备用

• 步骤 7：

  锅烧开水，将面团用刀具削成面条煮熟

• 步骤 8：

  面条过冷水捞出，放上打好的肉丁卤和黄瓜丝，开吃喽