云南名菜——臭豆腐炖芋头花的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头花可以选用新鲜的也可以用干芋头花泡水发开

• 步骤 2：

  臭豆腐用刀切成三块放入碗里

• 步骤 3：

  每放一层就撒一点椒盐味精

• 步骤 4：

  芋头花沥水捏干放在臭豆腐面上

• 步骤 5：

  上锅蒸30分钟放入猪油和少许盐

• 步骤 6：

  再次蒸30分钟

• 步骤 7：

  放入辣椒再蒸30分钟，即可出锅

• 步骤 8：

  味道臭中带辣，挑战你的味蕾