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荔枝鸡翅收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡中翅 500g
- 荔枝 10个
- 八角 1个
- 香叶 3片
- 桂皮 一小块
- 姜片 5片
- 盐 2克
- 白糖 2勺
- 蚝油 2勺
- 酱油 2勺
- 老抽 半勺
- 白胡椒粉 少许
- 五香粉 少许
- 孜然粉 少许
- 料酒 2勺
荔枝鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅洗干净，滤干水份，只在一面划两刀
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步骤 2：
鸡翅里放入调味料腌制片刻
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步骤 3：
荔枝去皮去核备用
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步骤 4：
香料备用
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步骤 5：
热锅热油把鸡翅煎至两面金黄，然后放入香料
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步骤 6：
倒入一点水，加入荔枝肉，小火煮
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步骤 7：
煮至收汁，尝下味道是否合适，调下咸淡
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步骤 8：
最后装盘上碟
又到了吃荔枝的季节了，荔枝的香甜小朋友很喜欢，搞搞新意思，做个香甜可口的荔枝鸡翅！
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