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步骤 1:
面粉边加温水边搅拌成絮状
步骤 2:
揉成光滑柔软的面团,盖上静置20分钟
步骤 3:
面团醒发的间隙,准备馅料。将鸡蛋炒散
步骤 4:
韭菜洗净切碎
步骤 5:
韭菜鸡蛋里加点儿鱼油(猪油调和油也行)、松茸粉、生抽,拌匀
步骤 6:
面团揉揉搓长条,分8份
步骤 7:
每个面团搓圆,放上韭菜鸡蛋馅儿
步骤 8:
对折轻压封口,手指捏花边
步骤 9:
锅倒油,煎至两面金黄即可出锅
步骤 10:
成品~
步骤 11:
皮薄馅多~又香又好吃~
用温水,烫一些的水搅面团最好。更柔软