冬瓜冻豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜冬瓜去皮切块直接冷冻，吃的时候敲几块，内脂豆腐切几刀直接冷冻，你就得到了一份冻豆腐

• 步骤 2：

  冷水下锅

• 步骤 3：

  没凉水冲一下，冻豆腐就整块可以取出，也是下冷水锅里

• 步骤 4：

  冷水不要太多，一会儿冬瓜和豆腐全都要出汤，也不用搅拌，开始调味

• 步骤 5：

  生抽一勺

• 步骤 6：

  食用油倒几滴

• 步骤 7：

  蚝油一甩

• 步骤 8：

  胡椒粉撒一点

• 步骤 9：

  虾米撒一点

• 步骤 10：

  固态的辣椒酱一小勺

• 步骤 11：

  盐一勺半，大火水开之后，转中火煮5分钟

• 步骤 12：

  出锅点几滴香油

• 步骤 13：

  放上我喜欢的辣椒面

• 步骤 14：

  香肠最好不放，我是为了拍照颜色好看点才放了一根，火腿肠煮着吃太难吃了