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步骤 1:
土豆蒸熟压成泥,加适量糯米粉、牛奶、盐、黑胡椒粉搅拌。
步骤 2:
揉成不粘手的面团。
步骤 3:
分成6个均匀剂子,按压成饼,撒上芝士。
步骤 4:
包圆,压成饼。
步骤 5:
蛋液打散。
步骤 6:
小饼刷蛋液,撒黑芝麻。
步骤 7:
放空气炸锅,烤纸喷点油,180度,8分钟。
步骤 8:
看到饼皮上色,表皮鼓起即可。
步骤 9:
咸香拉丝,很好吃!
饼坯加热用煎锅、电饼铛都可以。
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