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步骤 1:
四季豆、胡萝卜切丁后备用
步骤 2:
米饭中加入蛋黄搅拌均匀
步骤 3:
油热下蛋清炒熟后捞出备用
步骤 4:
油热下蒜末炒香后倒入胡萝卜丁翻炒
步骤 5:
倒入切好的四季豆丁翻炒均匀后倒入搅拌好的米饭继续翻炒
步骤 6:
加盐、五香粉、白胡椒、醋、料酒、生抽调味
步骤 7:
加入炒好的蛋清继续翻炒
步骤 8:
加蚝油翻拌均匀后即可出锅
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