生椰拿铁纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  椰子油加热至60度，加入可可粉搅拌均匀，加入牛奶充分乳化

• 步骤 2：

  蛋黄与蛋白分开

• 步骤 3：

  蛋黄加入到乳化后的椰子牛奶中，筛入低粉搅拌至顺滑

• 步骤 4：

  蛋白加入白砂糖打发至弯钩

• 步骤 5：

  取适量蛋白与可可面糊翻拌均匀后，再全部倒入到蛋白中翻拌均匀

• 步骤 6：

  将面糊挤入到制备中！烤箱140度烘烤45～50分钟

• 步骤 7：

  出炉后自然摊凉，用裱花嘴在中间压个洞

• 步骤 8：

  挤入椰子卡仕达酱

• 步骤 9：

  安佳稀奶油加入白砂糖与冻干咖啡粉打发

• 步骤 10：

  挤于蛋糕顶部

• 步骤 11：

  顶部撒一些可可粉装饰！奶油造型可以根据自己喜好随意挤