低脂素菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，胡萝卜去皮切成细丝，加入少许盐抓匀腌制一会儿，腌出水分，白菜切碎，木耳泡发

• 步骤 2：

  锅中倒入适量油，烧热倒入蛋液，用筷子迅速搅碎，鸡蛋液凝固即可关火

• 步骤 3：

  胡萝卜丝和白菜碎攥干水分放入盆中，木耳切碎，炒好的鸡蛋碎全部放入盆中，加入稍多食用油，盐，十三香，味极鲜，蚝油，香油进行调味

• 步骤 4：

  搅拌均匀，馅料就制作完成了

• 步骤 5：

  买来的饺子皮比较厚，需要擀薄一些，包入适量馅料，从一端卷起来，再把两侧向中间收，一个素菜卷就包好了

• 步骤 6：

  全部包好，摆入蒸盘，蒸箱选择温度100度，时间10分钟注意：用蒸锅开锅后转中小火，蒸10分钟

• 步骤 7：

  蒸熟出锅，蒸好的素菜卷晶莹剔透，有点肠粉的感觉，看着就有食欲

• 步骤 8：

  蘸上喜欢的馅料，无敌了，赶快试试吧～