鲜肉小馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  买点小馄饨皮，半斤有好多呢

• 步骤 2：

  精肉末剁的细腻点备用，有蚝油加点蚝油更鲜美，小馄饨主要就是一个鲜字哈

• 步骤 3：

  包起来很简单的，随便怎么包都可以，注意不要把中心部位捏的太结实，要不然烧出来中心部位有硬块

• 步骤 4：

  水开放入小馄饨，再煮开加一次冷水就可以了

• 步骤 5：

  用香菜，虾米，盐，味精，开水冲泡，调个底汤

• 步骤 6：

  一定要开水，这样冲出来的汤更清晰，更鲜美

• 步骤 7：

  把煮好的小馄饨捞起来放进汤底，爱吃酸的，辣的，酱油的都可以加