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步骤 1:
需要的原材料切丁备用
步骤 2:
洗好的菠菜开水焯一下,稍微去一下草酸
步骤 3:
切好的配菜热油下锅,煸炒出香味,加入一碗热水,出黄汤后,加入盐和鸡精调味。
步骤 4:
汤头直接浇在焯过水的菠菜上,卖相瞬间出来了!
配菜煸炒香以后,一定要加热水,这样汤头更加浓郁!
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