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下饭神器卤菜收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 豆皮 1张
- 豆干 2块
- 鸡腿 4只
- 鸡翅 6个
- 海带结 4个
- 藕片 可以多放
- 腐朽 2根
- 鹌鹑蛋 一盒
- 魔芋豆腐 一块
- 葱、姜、花椒、八角、辣椒、香叶、 各适量
- 生抽 5勺
- 老抽 3勺
- 冰糖 50克
- 啤酒 一瓶
下饭神器卤菜的做法步骤
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步骤 1：
把所有食材都准备好
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步骤 2：
拿出冰糖
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步骤 3：
起锅烧油，下冰糖
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步骤 4：
炒出糖色
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步骤 5：
把鸡翅鸡腿下锅炒出糖色
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步骤 6：
炒出糖色后把鸡腿鸡翅倒入大锅中
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步骤 7：
加入啤酒、八角、辣椒、姜、香叶、生抽、老抽……
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步骤 8：
把食材下锅煮至沸腾，转小火 慢慢卤一个小时 直到汤汁收干变粘稠即可～
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步骤 9：
看，卤好了 就可以开吃了，喜欢吃热的 捞出即可开吃，喜欢吃凉的 放凉再吃 一样美味～
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步骤 10：
怎么样 颜色还可以吧，厨房小白也可以…… 陪着米饭那才是最cp组合 ，可谓是绝绝子 下饭神器～ 用它的汤汁泡饭也是一绝^ _ ^
小贴士
这道菜属于典型的下饭菜，也是米饭的灵魂搭档，所以我称它为米饭最强cp组合 一点都不为过～ 味道怎么样 真的只有自己试过才知道哦，感觉先收藏起来～
