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步骤 1：
食材洗净，切好备用
步骤 2：
瘦肉切片，放鸡蛋清淀粉，抓拌均匀
步骤 3：
热锅凉油下入肉片，炒制断生，倒入料酒
步骤 4：
蒜台胡萝卜片翻炒至断生，加入调料
步骤 5：
出锅装盘
过油肉
上海青酸菜炒肉沫
家常麻婆豆腐
鸡蛋炒蒜苔
鸡蛋炖豆腐
回锅肉-经典川菜，国民美味
蒜薹炒肉
醋溜绿豆芽
酸辣藕片
蒜苗烧瘦肉（六菜一汤宴席菜）
酸辣鸡胗
水煮牛肉
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
