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步骤 1:
辣椒洗干净去把
步骤 2:
青红搭配,红的多绿的少
步骤 3:
切碎,人工切,请不要用破碎机,机器打碎的成渣了
步骤 4:
切辣椒,姜剁碎。
步骤 5:
切很多
步骤 6:
韭菜花不用切,姜切碎,冰糖要踩碎。放盐巴,搅拌均匀。
步骤 7:
凉拌均匀装瓶
步骤 8:
好吃
步骤 9:
装瓶,可以放冷藏。放冷冻就要用塑料瓶或者食品袋。可以一年不变味。不变色。
云南特色小菜。炒饭炒鸡蛋炒洋芋丝莲藕抖特别好吃。酸甜辣脆。不可以粘到油,有油过不了多久就会化掉了。