超详细闽南芥菜咸饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，干香菇虾米开水浸泡

• 步骤 2：

  红葱油切圈

• 步骤 3：

  热油小火炸

• 步骤 4：

  炸成这样

• 步骤 5：

  肥肉煸出油

• 步骤 6：

  再倒入瘦肉翻炒变色

• 步骤 7：

  再倒入切好的香菇和虾米，炒出香味

• 步骤 8：

  放胡萝卜，稍微翻炒一下

• 步骤 9：

  倒适量米

• 步骤 10：

  泡香菇水也倒入

• 步骤 11：

  一适量生抽，和盐，喜欢口味重的再放老抽

• 步骤 12：

  比平时煮饭水少些，倒电饭锅按煮饭键焖煮

• 步骤 13：

  锅热加油炒芥菜梗，再炒菜叶

• 步骤 14：

  放煮好的米饭

• 步骤 15：

  再放红葱油炒均匀

• 步骤 16：

  完成

• 步骤 17：

  配上紫菜肉丸汤