蛤蜊蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  打散2个鸡蛋

• 步骤 2：

  加1:1.5水打匀，加适量盐，你也可以用煮蛤蜊放凉的水冷却倒入，我个人不喜欢就没放

• 步骤 3：

  水里放蛤蜊，加少许盐和油，煮至张开

• 步骤 4：

  摆盘

• 步骤 5：

  用筛网淋上蛋液

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜上锅蒸8～10分钟，中途可以观察

• 步骤 7：

  蒸好可以用勺子轻轻触碰，凝固了就是蒸好，滴适量芝麻油

• 步骤 8：

  再放适量生抽

• 步骤 9：

  轻轻托住盘子摇晃均匀，撒上葱花点缀

• 步骤 10：

  软嫩特别适合孩子吃

• 步骤 11：

  诱人