酸辣绿豆芽的做法步骤

• 步骤 1：

  绿豆芽最好选择这种短而粗的，色泽略带点黄，准备点干红辣椒，葱姜蒜

• 步骤 2：

  油热放入小料

• 步骤 3：

  小火煸炒出香味

• 步骤 4：

  之后放入绿豆芽

• 步骤 5：

  加入两勺香醋，少许糖，盐调味翻炒均匀

• 步骤 6：

  豆芽不能炒太久，否则就失去了爽脆的口感

• 步骤 7：

  刚断生就可以关火了，利用余温继续翻炒一下，让味道融合

• 步骤 8：

  就可以出国啦

• 步骤 9：

  这样制作出来的豆芽，特别爽脆