台式咸酥鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿肉准备好

• 步骤 2：

  地瓜粉准备好

• 步骤 3：

  A料！

• 步骤 4：

  鸡腿肉切成一口大小

• 步骤 5：

  将A料加进去，抓捏腌制10分钟

• 步骤 6：

  九层塔掐去硬梗洗净沥干

• 步骤 7：

  将腌好的鸡腿肉裹上地瓜粉

• 步骤 8：

  起热油锅，不需要太多油，差不多鸡肉的厚度的一半即可

• 步骤 9：

  油温够热时将裹好地瓜粉的鸡腿肉下到油锅里，大火炸到无粉变色程度（大概3分钟）

• 步骤 10：

  捞起冷却

• 步骤 11：

  油锅再加热后再次回锅炸第二次（大概3分钟）

• 步骤 12：

  鸡腿肉起锅后把九层塔也炸了（小心喷油）

• 步骤 13：

  Ｂ料！

• 步骤 14：

  将起锅后的鸡腿肉跟九层塔摆盘！Ｂ聊放边上！

• 步骤 15：

  试吃一个！哦买噶！怎么这么好吃！快试试！