梭子蟹蒸水蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需食材；

• 步骤 2：

  梭子蟹洗净后开盖去腮切小块，小葱切成葱花备用；

• 步骤 3：

  鸡蛋加盐打散后，倒入温水拌匀，撇去蛋液表面浮沫；

• 步骤 4：

  处理好的梭子蟹放入大盘中，加入蛋液；

• 步骤 5：

  将500毫升净水倒入美的mini微蒸烤PG2010W水盒中。美的mini微蒸烤自带510ml容量水盒，支持45min续航；接水的同时倒掉废水，完全不用担心因忘倒废水而滋生细菌；

• 步骤 6：

  美的mini微蒸烤PG2010W设置蒸汽模式，预热3分钟。美的mini微蒸烤1500W大功率蒸汽，3分30秒即可达100℃，下厨更高效；

• 步骤 7：

  将梭子蟹放入美的mini微蒸烤内，蒸12分钟；美的mini微蒸烤直喷大蒸汽，30S快速出蒸汽，全方位360°包裹住食物，使其在纯蒸状态下，营养充分释放，让梭子蟹更鲜嫩美味；

• 步骤 8：

  取出蒸好的梭子蟹，选择腔体除味，时间5分钟。美的mini微蒸烤有腔体除味、腔体清洁、水垢清洁三种清洁模式可供选择，清洁无忧，为家人健康护航，省心更安心！

• 步骤 9：

  蒸好的梭子蟹表面撒葱花，淋蒸鱼豉油和芝麻油；