干锅鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡胸肉切成丁。

• 步骤 2：

  放盐，酱油拌均匀，腌制20分钟。

• 步骤 3：

  将青椒，小米椒，切圈，姜切丝，大蒜切片。

• 步骤 4：

  锅烧热，油烧开，下姜丝，鸡丁爆炒。

• 步骤 5：

  炒至鸡丁有香味放大蒜片，炒出蒜香。

• 步骤 6：

  放青椒，小米椒，生抽，蚝油，适量盐，翻炒。

• 步骤 7：

  洋葱入火锅底。

• 步骤 8：

  将炒好的鸡丁放入火锅，加一点点汤，烧开，即食。