淡雅纯素「荠菜豆腐羹」是色靓味鲜的羹汤！的做法步骤

• 步骤 1：

  荠菜200g摘洗干净

• 步骤 2：

  开水炒15秒捞出，放进凉水。

• 步骤 3：

  拧干水分 切成小段

• 步骤 4：

  口蘑切片

• 步骤 5：

  豆腐切丝

• 步骤 6：

  玉米淀粉分次加入3~4倍的水 调成水淀粉

• 步骤 7：

  锅子加热 用少许油炒香口蘑片 倒入开水 放入豆腐丝煮开 一遍搅拌一遍放水淀粉

• 步骤 8：

  放盐调味 沸腾后 放入荠菜 再次沸腾后就能出锅了