拍黄瓜拌牛肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜拍好，牛肉丸一份为二，改个花刀。

• 步骤 2：

  放开水焯一下备用。

• 步骤 3：

  拍好的黄瓜，放牛肉丸，花生米，香菜，蒜末。

• 步骤 4：

  到凉拌汁，没有的话可以换成（生抽，盐，糖，醋，鸡精，香油）拌匀也一样好吃。

• 步骤 5：

  翻拌均匀，清脆爽口的凉菜就做好了。