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步骤 1:
牛肉洗净后剁碎,加盐、生抽、糖、姜末、淀粉、油顺时针使劲搅打,再捏成肉丸形状。
步骤 2:
黄瓜切片,葱切成葱花
步骤 3:
锅内倒水加姜片和花椒,烧开后转中火,放入牛肉丸煮,捞去浮泡,煮熟后放黄瓜烫一下,再撒上葱花
步骤 4:
放入海苔,最后盛入碗中
牛肉煮两分钟就可以了
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