超级下饭的冬瓜丸子汤 by 娜娜食堂 - 菜谱

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浏览 7973 收藏 911 时间 30~60分钟配菜(中级)

调肉馅不要放生抽，只放蚝油提鲜就可以了，总体这道汤是一道清汤，还有肉馅不要太瘦，稍微有一点肥才好喝，放淀粉是为了肉馅抱团儿不散，挤出来的丸子圆，好看！

娜娜食堂 2022年08月28日发布

冬瓜丸子汤是一道美味可口的名菜，属于粤菜系。浓香不油腻、喷香可口。冬瓜性味甘、淡，有利尿、清热、化痰、解渴等功效，其中糖类、维生素含量均较高且不含脂肪，冬瓜丸子汤真是百吃不厌，简单又营养，配米饭吃绝配！

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