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羊肚菌烧五花肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 羊肚菌 100克
- 猪五花肉 200克
- 葱花 少量
- 胡椒粉 少许
- 盐 2勺
- 料酒 1勺
- 白糖 1勺
- 水淀粉 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 食用油 适量
羊肚菌烧五花肉的做法步骤
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步骤 1：
准备所需食材
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步骤 2：
羊肚菌用面粉水浸泡清洗，备用
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步骤 3：
平底锅煸炒五花肉片，出油后加葱姜加生抽调味
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步骤 4：
煸炒想的五花肉再加上切开的羊肚菌一起翻炒
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步骤 5：
出锅前加蒜苗和辣椒丝
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步骤 6：
一口香翻天，配米饭绝绝子
羊肚菌烧五花肉是一道很家常的菜，羊肚菌吸收了五花肉的肉香和油香，五花肉又汲取了羊肚菌的香味和营养，整道菜香味浓郁，营养丰富，特别适合老人小孩。浓白的汤汁用来泡饭吃，味道也特别好。
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