莲子山药排骨汤

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莲子山药排骨汤收藏

浏览 31415 收藏 23 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 排骨 1000克
  • 新鲜莲子 4朵
  • 山药药膳 8粒
  • 枸杞 6颗

小贴士

1、排骨放入沸水中焯烫去浮沫血水,把排骨捞出洗净。
2、山药洗净去皮,切块。(今天我选用了山药药膳)
3、锅中放适当水,大火烧开,放入排骨,莲子,姜,烧开后转小火。
4、滴入几滴白醋,释放排骨中的钙质,融入汤汁中。
5、大约30分钟放入枸杞、盐即可。