．简单．鲜嫩又美味．
⋯在家也可以做出⋯
丷．歺厅的味道．丷
LG说：比歺厅的好吃
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焖焗黄花鱼收藏
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时间 30~60分钟
所需食材
- 黄花鱼 1条
- 葱 8根(切断)
- 姜 12粒(切粒)
- 蒜 8瓣(切半)
- 红葱头 10瓣(切半)
- 香菜 2根
- 酱汁全搅匀备用
- 盐 少许
- 料酒 1勺
- 蒸鱼豉油 2勺
- 蠔油 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 豉油 1勺
- 鱼露 1勺
- 水 小半碗
焖焗黄花鱼的做法步骤
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步骤 1：
．．买鱼时有要求加了盐．． 腌一下．鱼肉感觉嫩些好吃点 ．冲洗干净，切好． 加生粉．少许胡椒粉．半勺鱼露．1勺花生油．蒸鱼豉油1勺．几片薑．抓拌均匀腌制一下
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步骤 2：
砂锅烧干无水． 倒入花生油． 油热加蒜．红葱头．薑爆香
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步骤 3：
．转小火． 再把葱断加入 把鱼铺在面上． 准备好的酱汁均匀淋在鱼面上 转中火．蓋上焖煮五分钟 大概兩三分钟，把料酒倒入，围着蓋子淋一圈
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步骤 4：
………… 把香菜和葱花撒上 再热少许油必须热，淋在葱花上，更香喷喷
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步骤 5：
．开饭．
