虽然夏天过去了,但是还是很热,
柠檬茶老少皆宜,自己做又健康又便宜
我发现用捷荣的红茶很容易出茶味,而且成本很低,家里有什么红茶绿茶的都可以做
厨艺小白也能轻松搞定
如果有空可以熬点糖浆,柠檬茶加糖浆口味更好
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步骤 1:
✨ 水➕冰糖➕茶叶煮开,转中小火煮12分钟,过滤掉茶叶,放凉备用
步骤 2:
✨柠檬切片去籽,一定要去籽,不然容易苦
步骤 3:
✨一个半柠檬捣出汁
步骤 4:
✨冰块先加入(放凉的红茶)中再加糖浆然后再加入所有柠檬片和柠檬汁搅拌几下
步骤 5:
✨可以尽情享受啦~
普通红茶也可以,但是喜欢浓一点,听开店的朋友说正宗港式冻柠茶用的是捷荣的
1、甜度可根据柠檬酸度和个人口味调整,可以先少量加一些,500毫升加25克左右的糖配比,不够甜可以再加
2、柠檬要去籽,是苦味来源之一
3、红茶一定要冷却至少60度以下才能加柠檬,最好完全冷却,不然会酸涩