中秋 | 老式五仁月饼 by 沈麦麦 - 菜谱

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1. 馅心感觉略干的，一定要分次加入熟糯米粉，这样不会干，实在觉得干不能成团的就加点油
2. 次配方可以做7个50克月饼，馅料会有剩余
3. 如制作75克月饼，饼皮30克，馅料40克
4. 馅料里面君度酒没有的可用白酒代替

沈麦麦 2022年08月22日发布

每年中秋必备老式五仁月饼～～
哈哈～里面还添加了红绿丝～真的是小时候的味道，小时候的回忆～～
这个配方做出来就是小时候的味道，是长一辈应该会喜欢的口味哈～～

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