微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
1盘3个人抢！皮脆、肉嫩、多汁，10分钟就煎好~收藏
浏览 26679
收藏 398
所需食材
- 主料：
- 鸡边腿 2个
- 盐 3g
- 黑胡椒粉 0.5g
- 芒果 1个
- 圣女果 适量
- 生菜 2片
- 生粉 适量
- 料汁：
- 蒜末 适量
- 小米辣 2个
- 柠檬汁 适量
- 甜辣酱 40g
- 水 30g
1盘3个人抢！皮脆、肉嫩、多汁，10分钟就煎好~的做法步骤
-
步骤 1：
鸡腿剪去骨头，浅浅划几刀。*可以买去骨鸡腿排。
-
步骤 2：
倒入盐和黑胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
-
步骤 3：
鸡皮面撒上生粉。
-
步骤 4：
鸡皮朝下煎制，盖上油纸，用铲子压住。
-
步骤 5：
煎到两面金黄。
-
步骤 6：
切成长条。
-
步骤 7：
碗中倒入蒜末、小米辣、柠檬汁、甜辣酱和水，搅拌均匀。
-
步骤 8：
装盘，配上水果，淋上料汁即可。
-
步骤 9：
上桌一下子就被抢光，谁都无法抵挡这美味诱惑，快做起来吧~
外皮香脆，肉质鲜嫩多汁，淋上特调酱汁，满口都是泰式甜辣风味，还搭配了芒果和小番茄，清爽不油腻~
热门菜谱
