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步骤 1:
苦瓜洗净去馕切片,百合洗净掰开。
步骤 2:
鸡蛋打散。
步骤 3:
烧一锅水,水开加2克盐几滴油,下苦瓜和百合。
步骤 4:
烫至苦瓜百合变色就捞出沥干水分备用。
步骤 5:
炒锅烧热加油,倒入蛋液。
步骤 6:
加入烫好的苦瓜百合。
步骤 7:
沿锅边淋入准备好的味达美初榨炒菜香生抽,再加一点点的白糖。
步骤 8:
翻炒均匀即可出锅装盘。
步骤 9:
清爽鲜香的苦瓜百合炒鸡蛋你喜欢吗?喜欢就动手做起来吧!
这道菜用味达美初榨炒菜香生抽来调味 减少了苦瓜的苦味,味道特别鲜美。