香葱肉松吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外所有材料放入厨师机揉出厚膜再放入黄油，继续揉出手套膜后，放入发面盒发酵。

• 步骤 2：

  发酵至两倍大进行排气。

• 步骤 3：

  排气后将面团放入发面盒中醒发10-15分钟左右

• 步骤 4：

  切一些葱花备用

• 步骤 5：

  将醒发好的面团擀成长方形。

• 步骤 6：

  抹一层沙拉酱。

• 步骤 7：

  铺一层肉松。

• 步骤 8：

  撒一些小香葱。

• 步骤 9：

  留出一些底边不铺料方便收口。

• 步骤 10：

  从上往下卷起，收口捏紧，朝下。

• 步骤 11：

  把面包卷切两刀，平均分成三份

• 步骤 12：

  编成三股辫后翻面对折

• 步骤 13：

  对折后放入吐司盒中至九分满，表面抹一层鸡蛋液。

• 步骤 14：

  放入预热好的烤箱中，上下火160度烤35分钟即可。

• 步骤 15：

  咬上一口，唇齿留香。