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步骤 1:
娃娃菜洗净切斜块,放入清水加两克小苏打泡洗干净
步骤 2:
北豆腐切块
步骤 3:
粉条一把泡软
步骤 4:
肉片100克 八角 葱蒜备用
步骤 5:
起锅倒油,油热放入肉片八角,煸炒出油脂,然后加入葱姜蒜
步骤 6:
加入控水的娃娃菜,大火翻炒,炒出娃娃菜水汽,然后放入上述调料,盐,糖,加入一大碗水,开锅加入豆腐,粉条,咕嘟三分钟
步骤 7:
装汤盆,撒上小葱花,最接地气的一道家常菜,汤汁一会儿拌米饭绝了
这道菜做法简单,娃娃菜大白菜都可以,关键一步就是先把菜的水汽炒出去,再放调料,这样会很香,没有菜的水汽味道,特别好吃的下饭菜,马上天凉了,吃大白菜的季节来了,做起来吧!