小贴士

贝果经历过水（糖、碱）环节，保质期也很长，如果不立即食用的话最好让其在密封的口袋里面进行冷却，要注意的是煮贝果所用的糖浆（烘焙碱）浓度一定要够，否则保质期也会缩短。

最佳赏味期：出炉后8小时内

室温保存：PP塑封袋、牛皮纸、淋膜纸袋保存，正常室温下可储存3天。

冷冻储存：牛皮纸包紧，再用保鲜膜包紧，冷冻可以储存3个月。