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低脂泰式柠檬虾！鲜嫩又爽口！收藏
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所需食材
- 虾 300克
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 蒜末 50g
- 洋葱丁 50g
- 小米椒 10g
- 香菜 30g
- 百香果 1个
- 柠檬 1个
- 胡椒粉 一撮
- 芝麻 1勺
- 生抽 3勺
- 陈醋 2勺
- 耗油 1勺
- 清水 1勺
低脂泰式柠檬虾！鲜嫩又爽口！的做法步骤
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步骤 1：
虾去掉虾线，放过适量姜片、葱段、料酒。放入蒸箱100度蒸3min。（也可以水煮一分钟左右捞起放入冰水中）
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步骤 2：
洋葱、蒜、小米辣、香菜切碎。
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步骤 3：
洋葱、蒜、小米辣、香菜切碎。
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步骤 4：
柠檬切片，百香果分成对半切开。
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步骤 5：
放入准备好的蒜、香菜、小米辣、洋葱、柠檬、百香果。
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步骤 6：
加入白糖、胡椒粉、芝麻、生抽、陈醋、耗油、清水。
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步骤 7：
搅拌均匀，放入冰箱冷藏2h。
小贴士
还可以顺便用柠檬做一杯柠檬苏打水
加入柠檬片，捣几下，加入适量冰块。
放入适量冰块，倒入苏打水，放上拍醒的薄荷，搞定。
伴随着柠檬的清香，一口虾仁的鲜嫩，唇齿间冰凉的口感，好吃到真的想要舔手指！
不得不佩服泰国人民的美食智慧，这么好吃的料理制作还特别简单。只需要准备好材料，拌一拌就能搞定！难怪全网都在做。
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