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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
鸡蛋打入碗中
步骤 3:
加入玉米油、白糖和牛奶
步骤 4:
用手动打蛋器搅打均匀
步骤 5:
将低粉过筛进蛋液中,用刮刀翻拌均匀
步骤 6:
有颗粒没关系,将蛋液过筛一遍,蛋液更细腻
步骤 7:
椰蓉倒进过筛的蛋液中
步骤 8:
用刮刀将椰蓉和蛋液混合均匀就可以
步骤 9:
烤箱提前210度预热,将椰蓉混合物倒进解冻的蛋挞皮中,我这里刚好做5个,放进烤箱210度烤25分钟,烤到表面金黄就可以了
步骤 10:
烤好的蛋挞,满屋都是奶香和椰蓉的香味 真的超简单,动手做起来吧
烤箱温度根据自家功率调整,这个甜度我个人觉得刚好,喜欢甜的可以增加糖的用量