酥皮奶油蘑菇汤，用手抓饼就能搞定！的做法步骤

• 步骤 1：

  蘑菇切片，火腿片切丁，备用。

• 步骤 2：

  在锅中放入10g黄油，待黄油融化后放入所有食材。

• 步骤 3：

  炒熟取出备用。

• 步骤 4：

  在锅中放入15g黄油，待黄油融化后放入15g面粉，炒至颗粒状。

• 步骤 5：

  加入清水250g，边搅拌边煮开。加入淡奶油60g，搅拌至顺滑。

• 步骤 6：

  加入所有食材，搅拌均匀，装到烤碗里，撒上黑胡椒碎，少许盐，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  盖上一张手抓饼，表面涂上蛋液。

• 步骤 8：

  免预热烤箱中层，200度烤制18分钟。

• 步骤 9：

  烤完后，将酥饼戳进蘑菇汤里。

• 步骤 10：

  撒上西芹碎，搞定啦！