清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材备用

• 步骤 2：

  鲈鱼洗干净，在背部划两刀，两面撒上适量的盐，抹均匀，淋入适量的料酒，腌制30分钟

• 步骤 3：

  鱼盘底部铺上姜片和葱段，鱼腌制好后，把鱼放在盘子上，鱼背上塞上姜片

• 步骤 4：

  切点葱丝和胡萝卜丝

• 步骤 5：

  水开上锅蒸8分钟

• 步骤 6：

  鱼蒸好后，倒掉蒸鱼的蒸汽水，把姜片拿掉，淋入六月鲜轻盐松茸酱油

• 步骤 7：

  再把葱丝和胡萝卜丝摆在鱼上面，用热油泼一下，激出香味

• 步骤 8：

  一道营养丰富，味道鲜美的清蒸鲈鱼就治好了

• 步骤 9：

  肉质非常鲜嫩细腻