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超级简单的中东风味牛肉丸收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 牛肉馅 450克
- 鸡蛋 1个
- 香菜（切碎） 8根
- 盐 1茶匙
- 洋葱粉 1茶匙
- 孜然粉 1茶匙
- 红椒粉 1/2茶匙
- 肉桂粉 1/2茶匙
- 大蒜粉 1/2茶匙
- 胡椒粉 1/4茶匙
- 多香果粉allspice powder 1/4茶匙
- 面粉（可不加） 20克
- 橄榄油（抹烤盘） 适量
超级简单的中东风味牛肉丸的做法步骤
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步骤 1：
准备好料
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步骤 2：
量好放进大碗
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步骤 3：
放入鸡蛋跟肉。想要丸子软一些可以加面粉。
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步骤 4：
拌匀
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步骤 5：
烤盘抹油。
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步骤 6：
团好肉丸放入烤盘，直径大概4厘米。
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步骤 7：
放入烤箱，炙烤(broil)232摄氏度（450华氏），烤15-20分钟，每个烤箱不同，注意观察。
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步骤 8：
待表面微焦就可以了。
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步骤 9：
可以搭配馕跟酸奶酱: 酸奶(看你吃多少)，香菜碎（看个人喜好），盐（看个人喜好），橄榄油少许。
小贴士
洋葱粉可以换成1/4洋葱，切碎。
大蒜粉可以换成1-2颗蒜瓣，压成蒜泥。
这个是不辣的版本，想微辣，可以把一半红椒粉换成卡宴辣椒粉或辣椒粉。想大辣，把红椒粉全部换成卡宴辣椒粉或辣椒粉。
老公非常喜欢的口味，大家也试试不同的口味吧
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