好吃呀吃不够
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炝拌花生米收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 花生米 适量
- 胡萝卜 1根
- 芹菜 适量
- 盐 一勺
- 姜片 适量
- 大料 1个
- 花椒粒 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 白芝麻 适量
炝拌花生米的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜，芹菜切小块分别焯水，芹菜焯水时可以加滴油，过凉水，沥干水分
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步骤 2：
花生米提前泡2-3小时
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步骤 3：
花生米加纯净水生姜，大料，花椒粒，盐，煮好后放凉
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步骤 4：
花生米沥水，加胡萝卜，芹菜，加盐，鸡精，香油，白芝麻，尝味道
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步骤 5：
拌匀
小贴士
1、花生米要提前泡
2、煮好在锅里放凉，再捞出
3、芹菜焯水时加滴油，颜色更好看
4、最后加调料时可以少加，根据自己口味增减
