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椒盐皮皮虾收藏
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所需食材
- 濑尿虾 1.5斤
- 葱 5根
- 生姜 1块
- 蒜 5瓣
- 香菜（可有可无） 5根
- 椒盐 一大勺
- 油 1大勺
- 耗油 2大勺
- 糖 半勺
椒盐皮皮虾的做法步骤
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步骤 1：
葱姜蒜切碎，香菜切碎备用
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步骤 2：
烧开水，皮皮虾下锅煮至变色，捞出沥干水分备用（注意，一定是在皮皮虾刚变色就捞出，不然煮太久肉老了）
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步骤 3：
起锅，锅热下油，油可以多点，葱姜蒜下锅炒香，倒入皮皮虾，炒四五分钟左右，炒至看起来颜色油亮且更红了
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步骤 4：
加入耗油，糖，继续翻炒一会，再加入一大勺椒盐，继续炒一两分钟，关火，加入香菜炒软，就可以出锅了
