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步骤 1:
葱姜蒜切碎,香菜切碎备用
步骤 2:
烧开水,皮皮虾下锅煮至变色,捞出沥干水分备用(注意,一定是在皮皮虾刚变色就捞出,不然煮太久肉老了)
步骤 3:
起锅,锅热下油,油可以多点,葱姜蒜下锅炒香,倒入皮皮虾,炒四五分钟左右,炒至看起来颜色油亮且更红了
步骤 4:
加入耗油,糖,继续翻炒一会,再加入一大勺椒盐,继续炒一两分钟,关火,加入香菜炒软,就可以出锅了
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