黑全麦贝果的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  所有食材混合倒入面包机启动揉面模式，也可以手揉，这个不需要出手套膜

• 步骤 3：

  揉好的面团分成60克每个，揉圆后醒发15分钟

• 步骤 4：

  擀开

• 步骤 5：

  卷起，做成贝果形状

• 步骤 6：

  放温暖处发酵30分钟左右

• 步骤 7：

  煮贝果水，50克白糖加1000毫升水煮至微开

• 步骤 8：

  放入发酵好的贝果每年煮20到30秒捞出

• 步骤 9：

  放入烤箱中下层，上火210，下火190烤20分钟左右，具体时间根据自己烤箱情况决定

• 步骤 10：

  出炉

• 步骤 11：

  趁热吃外皮脆脆的，里面很有韧劲

• 步骤 12：

  低卡低脂，适合减脂期的宝贝们