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牛肝菌焖饭收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肝菌 2个
- 蘑菇 适量
- 黑鸡枞菌 适量
- 蘑菇 适量
- 腊肠 1根
- 火腿肉 几片
- 蒜瓣 2瓣
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 生抽 2勺
- 白葡萄酒 适量
- 白米 1碗
- 多力压榨玉米油 适量
牛肝菌焖饭的做法步骤
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步骤 1：
一碗米倒入电饭锅，放入没过大米1cm左右的水量。
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步骤 2：
黑牛肝菌切片，蘑菇切片，黑鸡枞菌撕小条。
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步骤 3：
腊肠切片。
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步骤 4：
火腿肉切碎。
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步骤 5：
不粘锅倒入玉米油，放入蒜瓣煸出香味，放入火腿肉和腊肠片。
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步骤 6：
放入菌菇翻炒。
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步骤 7：
放入白葡萄酒，黑胡椒粉，生抽，继续翻炒。
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步骤 8：
加一小碗清水烧开。
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步骤 9：
米饭正好水分烧开的时候，倒入炒好的料，继续焖煮。
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步骤 10：
拌匀，出锅。
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步骤 11：
美味。
