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步骤 1:
两颗新鲜小生菜
步骤 2:
蒜泥备用
步骤 3:
白水烧开加入少量盐
步骤 4:
加入少量食用油
步骤 5:
生菜大火焯水
步骤 6:
捞出篦水
步骤 7:
干花椒热油炸香后捞出
步骤 8:
蒜泥爆香
步骤 9:
倒入适量鸡精 盐 白砂糖
步骤 10:
倒入少量生抽
步骤 11:
倒入适量蚝油和凉白开
步骤 12:
生菜浇汁
步骤 13:
出锅啦!
1、生菜选择罗马生菜 小个头 口感好;
2、蒜泥爆香时火不宜过大 容易糊锅。